El amor con el que se cocina el producto y el trato humano son los dos ingredientes estrella Hoy comemos con Jordi Esteve, chef y propietario del restaurante Nectari (estrella michelín) ubicado en Barcelona y que regenta con su mujer,...
agua de la red
El objetivo es reducir los envases plásticos y proteger a la fauna marina de los microplásticos. El Centre Interactiu del Peix (CIP) cuenta con un servicio de agua de la red microfiltrada de excelente calidad, hecha al momento, con un...
