Este año 2021 Barcelona es la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. "1/3 de la comida que se compra en los supermercados se desperdicia o acaba en la basura", según la Asociación Banco de Alimentos. En España, 7'7 millones de toneladas de...
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El Gastronomic Forum Barcelona tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de 2021 en Fira Barcelona.La sostenibilidad va a ser uno de los ejes principales sobre los que girará la próxima edición. Reunirá a un amplio abanico de empresas del sector gastronómico...
Barcelona ha sido asignada como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021 El objetivo del programa es destacar el papel estratégico de las ciudades en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y ayudar a combatir la malnutrición y el desperdicio...
