Pequeñas acciones que repercuten enormemente en el medio ambiente. Del agua en eventos se habla poco, pero realmente es un problema que cada vez está más presente, debido al gran uso de envases monouso. Son muchas las personas que adoptan...
gestión sostenible
Este año 2021 Barcelona es la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. "1/3 de la comida que se compra en los supermercados se desperdicia o acaba en la basura", según la Asociación Banco de Alimentos. En España, 7'7 millones de toneladas de...
El Gastronomic Forum Barcelona tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de 2021 en Fira Barcelona.La sostenibilidad va a ser uno de los ejes principales sobre los que girará la próxima edición. Reunirá a un amplio abanico de empresas del sector gastronómico...
Agua específica que optimiza procesos y garantiza un resultado excelente.El agua tiene un papel determinante para activar las reacciones químicas en el proceso de elaboración tales como: hidratar el almidón, disolver los ingrediente, mejorar el proceso enzimático y la regulación...
Nos sentimos agradecidos de obtener el distintivo de Etiqueta Responsable ofrecido por la Asociación + Responsables, junto con el apoyo de Ingeniería Social, que distingue las buenas prácticas en Responsabilidad Social Corporativa.Este distintivo nos reconoce como empresa que apuesta por ser una empresa...
Barcelona ha sido asignada como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021 El objetivo del programa es destacar el papel estratégico de las ciudades en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y ayudar a combatir la malnutrición y el desperdicio...
Hemos formado parte de la campaña de sensibilización "Beber sin plástico" impulsada por el Grupo de Trabajo de Residuos de Barcelona + Sostenible cuyo objetivo es reducir los plásticos de un solo uso. Después de dos años de trabajo, el Grupo de Trabajo...
